細菌培養搖床的操作指導如下：

1. 使用前檢查：確認搖床的電源線(xiàn)是否完好，有無(wú)破損；確認搖床是否在規定的電壓下（220V）使用；確認機器工作狀態(tài)正常。
2. 培養瓶的處理：使用前，確保培養瓶的瓶蓋嚴密，防止漏氣；使用過(guò)程中要輕拿輕放，避免摔碰。
3. 接種和接種后處理：接種前，對搖床進(jìn)行消毒處理；接種后，確保搖床平穩運行，無(wú)異常聲響。
4. 觀(guān)察與記錄：接種后開(kāi)始觀(guān)察記錄細菌生長(cháng)情況；如發(fā)現細菌生長(cháng)異常，應立即停止使用，并檢查設備是否有故障。
5. 注意事項：不要讓小朋友接觸，以免發(fā)生危險；不要超負荷使用插座，以免引發(fā)火災；不要在搖床工作時(shí)觸摸運行中的轉子等部件。

操作時(shí)應嚴格按照上述步驟進(jìn)行，以確保細菌培養搖床的正常運行和細菌培養的順利進(jìn)行。同時(shí)，為了保證細菌培養的質(zhì)量和安全性，建議在專(zhuān)業(yè)人員的指導下進(jìn)行操作。